Chế độ ăn uống phù hợp với Yoga - Bí quyết cho sức khỏe và vóc dáng

Bạn có biết rằng chế độ ăn uống là một yếu tố quan trọng trong việc tập yoga? Ăn uống như thế nào để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân, tăng cường sức đề kháng và cân bằng tâm trí? Hãy cùng tìm hiểu chế độ ăn uống phù hợp với yoga trong bài viết này nhé!

Nguyên tắc chung của chế độ ăn uống khi tập yoga

Theo triết lý của yoga, chế độ ăn uống của người tập yoga phải mang tính Sattvic, tức là thanh khiết, dễ tiêu hoá và có lợi cho sức khỏe. Những thực phẩm Sattvic bao gồm các loại rau củ quả tươi, ngũ cốc, hạt, sữa và các sản phẩm từ sữa, mật ong… Những thực phẩm này giúp nuôi dưỡng cơ thể, tinh thần và trí tuệ, tạo ra năng lượng tích cực và hòa bình.

Ngược lại, những thực phẩm Rajasic (kích thích) và Tamasic (u ám) nên được tránh hoặc hạn chế khi tập yoga. Những thực phẩm Rajasic bao gồm các loại thịt, cá, trứng, cà phê, trà, rượu, gia vị… Những thực phẩm này có thể gây ra sự kích động, căng thẳng, giận dữ và bạo lực. Những thực phẩm Tamasic bao gồm các loại thức ăn ôi thiu, chín quá mức, chiên xào, đông lạnh, hóa chất… Những thực phẩm này có thể gây ra sự uể oải, lười biếng, buồn chán và ngu dốt.

Ngoài ra, khi tập yoga, bạn cũng nên tuân theo những nguyên tắc sau:

Chỉ ăn khi đói và không ăn no. Mỗi lần chỉ nên ăn nửa dạ dày, để lại 1/4 dạ dày cho nước và 1/4 dạ dày cho không khí. Ăn như vậy sẽ giúp tiêu hoá tốt hơn và tránh bị đầy hơi.
Ăn chậm rãi và nhai kỹ thức ăn. Điều này giúp bạn cảm nhận được hương vị của thức ăn, tăng cường sự tiết niệu và giảm thiểu khả năng nuốt phải không khí.
Ăn uống đúng giờ và cách xa các bữa ăn. Bạn nên ăn sáng trong vòng 2 tiếng sau khi thức dậy, ăn trưa vào khoảng 12-13h và ăn tối trước 19h. Bạn nên để khoảng cách ít nhất 3 tiếng giữa các bữa ăn để cho dạ dày có thời gian nghỉ ngơi và tiêu hoá.
Ăn khi bình tĩnh và thư giãn. Bạn nên tránh ăn khi đang căng thẳng, lo lắng, tức giận hay buồn bã. Những cảm xúc tiêu cực này có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hoá và gây ra các vấn đề về dạ dày, ruột, gan, mật…
Uống nhiều nước, đặc biệt là nước lọc hoặc nước chanh muối. Nước giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung độ ẩm cho da và tóc, duy trì sự cân bằng của các chất điện giải và hệ thống miễn dịch. Bạn nên uống nước vào buổi sáng sau khi thức dậy và giữa các bữa ăn, không nên uống nước khi đang ăn hoặc ngay sau khi ăn.

Những thực phẩm và đồ uống nên ăn trước và sau khi tập yoga

Ăn gì trước khi tập yoga?

Bạn nên ăn nhẹ trước khi tập yoga, khoảng 1-2 tiếng trước buổi tập. Bạn có thể chọn những thực phẩm dễ tiêu hoá, giàu năng lượng và chất xơ như:

Trái cây: chuối, táo, lê, cam, dưa hấu… Trái cây cung cấp đường tự nhiên, vitamin và khoáng chất cho cơ thể, giúp bạn có đủ sức để tập yoga.
Ngũ cốc: yến mạch, bánh mì nâu, bắp rang… Ngũ cốc là nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp, giúp bạn duy trì năng lượng trong suốt buổi tập.
Hạt: hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ… Hạt là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, protein và chất chống oxy hoá, giúp bạn bảo vệ cơ bắp và khớp xương.
Sữa và các sản phẩm từ sữa: sữa tươi, sữa chua, phô mai… Sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp protein, canxi và vitamin D, giúp bạn xây dựng cơ bắp và phòng ngừa loãng xương.

Ăn gì sau khi tập yoga?

Bạn nên ăn trong vòng 30-60 phút sau khi tập yoga để bù đắp năng lượng đã tiêu hao và phục hồi cơ bắp. Bạn có thể chọn những thực phẩm giàu protein, chất xơ và chất chống oxy hoá như:

Trứng: Trứng là một trong những thực phẩm giàu protein nhất, giúp bạn phục hồi cơ bắp sau khi tập yoga. Bạn có thể luộc trứng hoặc làm trứng ốp la để ăn kèm với rau xanh hoặc bánh mì.
Đậu: Đậu là nguồn cung cấp protein thực vật, chất xơ và sắt cho cơ thể. Bạn có thể ăn đậu luộc hoặc làm thành các món như hummus, falafel, salad đậu…
Cá: Cá là nguồn cung cấp protein và omega-3 cho cơ thể. Omega-3 là một loại chất béo thiết yếu, có tác dụng giảm viêm, tăng cường não bộ và tim mạch. Bạn có thể ăn cá nướng, hấp hoặc kho để ăn kèm với cơm, mì hoặc bánh mì.
Tofu: Tofu là một sản phẩm từ đậu nành, giàu protein, canxi và sắt. Tofu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và đa dạng như tofu xào, tofu chiên, tofu sốt cà chua, tofu nấu canh…
Quinoa: Quinoa là một loại hạt có nguồn gốc từ Nam Mỹ, được coi là một siêu thực phẩm. Quinoa chứa nhiều protein, chất xơ, magiê và các vitamin nhóm B. Quinoa có thể dùng để làm salad, cháo hoặc thay thế cơm trắng.

Uống gì trước và sau khi tập yoga?

Bạn nên uống đủ nước trước và sau khi tập yoga để giữ cho cơ thể luôn được thanh lọc và cân bằng. Bạn có thể uống nước lọc, nước chanh muối hoặc nước trái cây tươi. Bạn nên tránh uống các đồ uống có gas, đường hoặc cồn khi tập yoga vì chúng có thể gây khó tiêu, đầy hơi hoặc mất nước.

Một số đồ uống tốt cho sức khỏe và vóc dáng khi tập yoga là:

Nước dừa: Nước dừa là một loại nước uống tự nhiên, giàu kali, magiê và các chất điện giải. Nước dừa giúp bạn bổ sung nước và khoáng chất cho cơ thể sau khi tập yoga, đồng thời giảm cảm giác khát và ngọt miệng.
Nước gừng: Nước gừng là một loại nước uống có tác dụng ấm bụng, kích thích tiêu hoá và giảm viêm. Bạn có thể pha nước gừng bằng cách đun sôi gừng tươi hoặc gừng bột với nước, sau đó cho thêm mật ong hoặc chanh để tăng hương vị.
Trà xanh: Trà xanh là một loại trà có chứa nhiều chất chống oxy hoá, caffeine và L-theanine. Trà xanh giúp bạn giảm căng thẳng, tăng cường trí nhớ và sự tập trung, đồng thời hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách tăng đốt cháy mỡ.

Chế độ ăn uống phù hợp với yoga là một trong những yếu tố quan trọng để bạn có được sức khỏe và vóc dáng tốt nhất. Bạn nên ăn uống theo nguyên tắc Sattvic, tức là ăn những thực phẩm thanh khiết, dễ tiêu hoá và có lợi cho cơ thể. Bạn cũng nên ăn nhẹ trước khi tập yoga và ăn đầy đủ sau khi tập yoga để bù đắp năng lượng và phục hồi cơ bắp. Bạn nên uống đủ nước và chọn những đồ uống có ích cho sức khỏe và vóc dáng như nước dừa, nước gừng hoặc trà xanh.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và kinh nghiệm về chế độ ăn uống khi tập yoga. Nếu bạn có thắc mắc hoặc góp ý gì, hãy để lại bình luận bên dưới nhé.